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名稱：
溫州大餛飩之家─ 各省分的餛飩
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創作者：
柯雅芸、王雯婷
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媒體類型：
聲音
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簡介：
溫州大餛飩本來是ㄧ個老先生開的，不過他做沒幾年就去美國了，臺灣就我們做最久，像外面那個什麼菜肉餛飩、鮮蝦餛飩之類的，還有賣那種混和餛飩，哪家店叫聯合國，那個不是道地的溫州餛飩，溫州餛飩屬於上海來的，裡面包的是鮮肉，那鮮蝦餛飩是廣東的，紅油炒手是比較四川的做法，我們辣椒是自己炒的，我們在愛棟，信棟也有一家賣餛飩的，他們比我們多一年只是他們沒做多久就走了，店家也沒有人接續，就沒有了。
採訪地點：溫州大餛飩（現於西寧南路）
採訪人：李佳穎、閻惠文
受訪者：店主李蓮蕉 -
關鍵字：
溫州大餛飩 四川紅油炒手 廣東鮮蝦餛飩 上海鮮肉餛飩
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時間資訊：
採訪時間：2019/06/14
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原件著作權註記及使用限制：
創用CC姓名標示-非商業性 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC 3.0 TW +)
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影音檔案：
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原件權利人：
梭夢創意
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原件權利人email：
溫州大餛飩之家─ 各省分的餛飩
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