1970年代可以說是中華商場的巔峰時期，位在中華商場第五棟：信棟是八棟中最長的一棟，在這裡聚集許多不同類型的唱片行，幾乎是台灣流行音樂的流行指標，除了一樓的「新新」、二樓的「佳佳」外，尚有「哥倫比亞」、「米高梅」、「環球」、「遠東」等相當有名的唱片行。此外，中華商場頭還有一家「金門」唱片行，專賣由「女王」及「鳴鳳」出品的京劇唱片。當時若想要聽音樂，只要來到中華商場，無論是西洋搖滾樂、爵士樂，還是美國告示牌的西洋流行歌曲，亦或是中國上海時代流行金曲，甚至是地方戲曲及京戲，可說是應有盡有。
其中佳佳唱片行成立於1976年，到了1990年代，為了因應中華商場拆除，在商場後面（西側）的中華路上開了分店，所以在信棟拆除前，佳佳同時有兩家店營業，分別為中華商場信段2樓的創始店與中華路一段110號2樓的中華店，之後又陸續在台北市開設了漢口店（漢口街1段3號）、忠孝店（忠孝西路1段49號B1 D室 誠品捷運商場），與站前店（忠孝西路1段50號之1 B1 9-6 新光三越前地下街）三家分店，不過目前僅剩中華店與漢口店兩家門市仍有營業。